Weinbrandbohnen (Böhme) in Zartbitterschokolade 150g

Pralinen mit Weinbrandfüllung - Weinbrand in Zartbitterschokolade.

150g Packung

Zutaten:
Alkoholpralinen mit 39% Weinbrandfüllung.
Zucker, Kakaomasse, Glukosesirup, Weinbrand 13%, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine.
Das Produkt enthält Alkohol.
Hergestellt in einem Betrieb, der Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja, Ei-, Milch-, und Getreideprodukte verarbeitet.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1866 kJ / 446 kcal, Fett 21 g, davon ges. Fettsäuren 13,8 g, Kohlenhydrate 53 g, davon Zucker 42,0 g, Eiweiß 3,6 g, Salz 0,05 g

Hersteller Informationen:
Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH
Dübener Str. 33
04509 Delizsch

Weinbrandbohnen sind eine süße Delikatesse, die oft aus Schokolade und einer Füllung aus einer Alkohol-Aromatisierten Masse hergestellt wird. Der Geschmack von Weinbrandbohnen ist das Ergebnis einer Kombination aus verschiedenen Faktoren.

Erstens enthält die Schokoladenhülle der Weinbrandbohnen oft einen hohen Anteil an Kakao, der einen reichen und intensiven Geschmack hat. Zweitens ist die Füllung oft mit einem hochwertigen Weinbrand aromatisiert, der einen starken und einzigartigen Geschmack hat. Zusammen ergibt dies eine komplexe und tiefe Geschmacksnote.

Darüber hinaus kann der Geschmack von Weinbrandbohnen auch von persönlichen Vorlieben abhängen. Viele Menschen genießen den süßen, cremigen Geschmack der Füllung, während andere den starken Weinbrandgeschmack bevorzugen.

Insgesamt schmecken Weinbrandbohnen so lecker, weil sie eine Kombination aus süßen, schokoladigen Aromen und einem tiefen, komplexen Weinbrandgeschmack bieten, der von vielen Menschen geschätzt wird.

Rezept

Hier ist ein einfaches Rezept für selbstgemachte Weinbrandbohnen:

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 50 g Butter
• 50 ml Sahne
• 50 ml Weinbrand
• 200 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Zartbitterschokolade und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
2. Sahne und Weinbrand hinzufügen und gut mischen.
3. Puderzucker und Vanilleextrakt in die Schokoladenmischung einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Masse in eine flache Form gießen und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen lassen.
5. Wenn die Masse fest geworden ist, mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden.
6. Die Quadrate in Kakaopulver wälzen und auf einem Teller oder einer Platte anrichten.

Das Rezept ergibt etwa 20-25 Weinbrandbohnen, je nach Größe. Sie können auch experimentieren, indem Sie verschiedene Alkoholsorten verwenden oder andere Aromen wie Orange oder Mandel hinzufügen, um Ihren persönlichen Geschmack zu kreieren.

Wir weisen ausdrücklich auf § 9 Jugendschutzgesetz hin. Hiernach dürfen:
1. Branntwein, branntweinhaltige Getränke oder Lebensmittel, die Branntwein in nicht nur geringfügiger Menge enthalten, an Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren nicht abgegeben werden und
2. andere alkoholische Getränke an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren nicht abgegeben werden.