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DDR Backmischungen

Im Ossiladen finden Sie (n)ostalgische Backmischungen (insb. Kathi & Komet), die Kindheitserinnerungen wecken und traditionellen Geschmack auf unkomplizierte Weise in Ihre Küche bringen.

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Eierschecke (Kathi), 545g

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Sächsische Eierschecke von Kathi – der Klassiker ganz einfach zuhause Entdecken Sie mit der Eierschecke von Kathi eine typische Kuchenspezialität, ...

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Dinkel-Eierkuchen (Komet)

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Komet Kaltschale Himbeere

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Komet Mini - Pancakes

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Komet Kaiserschmarrn

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Komet Waffeln Backmischung

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Morgenstund Brotbackmischung
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Sächsischer Quarkstollen Backmischung (geha)
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Kathi Hefeteig

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Kathi Nußkuchen

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Kathi Diät Backmischung Zitrone

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DDR Backmischungen im Ossiladen: Traditionelle Leckereien neu entdeckt

Die Backkultur der DDR hat bis heute einen besonderen Platz in den Herzen vieler Menschen. Im Ossiladen, Ihrem Spezialisten für ostdeutsche Produkte, finden Sie eine Vielzahl an nostalgischen Backmischungen, die traditionelle Geschmäcker wieder aufleben lassen. Ob Kaltschale, Eierschecke, Kaiserschmarren, Dinkel-Eierkuchen oder Zitronenkuchen – hier wird jede Backmischung zu einem kulinarischen Erlebnis.

Beliebte DDR-Backmischungen im Ossiladen

Im Ossiladen gibt es eine breite Auswahl an Backmischungen, die die kulinarische Vielfalt der DDR repräsentieren. Eine besonders beliebte Mischung ist die Kaltschale, eine erfrischende und fruchtige Dessertvariante, die besonders im Sommer gerne gegessen wird. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis immer ein Genuss. Sie ist in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Ananas-Limette, Erdbeer-Johannisbeer und Pfirsich-Maracuja im Ossiladen verfügbar. 

Ein weiteres Highlight ist die Eierschecke, ein sächsischer Kuchenklassiker, der aus einer Schicht Quark, einer Eierschicht und einem Hefeteigboden besteht. Diese Mischung bringt den authentischen Geschmack dieses Kuchens in Ihre Küche, ohne dass Sie ein Experte sein müssen.

Für diejenigen, die es etwas herzhafter mögen, bietet der Ossiladen auch Dinkel-Eierkuchen an. Diese Pancake-Variante aus Dinkelmehl ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen.

Natürlich dürfen auch süße Spezialitäten wie Kaiserschmarrn und Nusskuchen nicht fehlen. Der fluffige Kaiserschmarrn ist ein echter Klassiker und kommt mit dieser Backmischung ganz leicht auf den Tisch. Der saftige Nusskuchen, reich an Aromen und perfekt für jede Kaffeetafel, ist ein weiterer Favorit.

Die Marken Komet und Kathi: Qualität und Tradition

Zwei der bekanntesten Marken für Backmischungen aus der DDR sind Komet und Kathi. Beide stehen für Qualität und Tradition und haben ihre Wurzeln tief in der ostdeutschen Backkultur.

Komet ist besonders bekannt für seine breite Palette an Dessert- und Backmischungen. Von Cremes über Kuchenmischungen bis hin zu speziellen Gewürzmischungen bietet Komet alles, was das Herz begehrt. Die Produkte von Komet zeichnen sich durch einfache Zubereitung und hervorragenden Geschmack aus, was sie zu einem festen Bestandteil vieler ostdeutscher Haushalte gemacht hat.

Kathi hingegen steht seit Jahrzehnten für hochwertige Backmischungen und hat sich durch kontinuierliche Innovation und Qualität einen Namen gemacht. Besonders beliebt sind hier Mischungen für klassische Kuchen wie Zitronenkuchen, Marmorkuchen und Nusskuchen, die immer gelingen und jedes Mal aufs Neue begeistern. Die Philosophie von Kathi, nur die besten Zutaten zu verwenden und traditionelle Rezepte zu bewahren, macht ihre Produkte so besonders.

Nostalgische Backfreuden: Warum DDR-Backmischungen wieder im Trend sind

In Zeiten, in denen viele Menschen sich nach Authentizität und Tradition sehnen, erleben die DDR-Backmischungen eine wahre Renaissance. Sie erinnern an die Kindheit, an gemütliche Nachmittage mit der Familie und an die einfachen, aber leckeren Rezepte von damals. Der Ossiladen bietet hier eine wahre Schatztruhe an Produkten, die dieses Gefühl wieder aufleben lassen.

Backmischungen wie die Kaltschale, die erfrischende Dessertoption, oder die Eierschecke, der sächsische Kuchentraum, bieten nicht nur nostalgischen Genuss, sondern auch eine unkomplizierte Zubereitung. Die Vielfalt der Mischungen, von herzhaften Dinkel-Eierkuchen bis hin zu süßen Leckereien wie Kaiserschmarrn, macht das Backen zum Vergnügen für Groß und Klein.

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Wir kooperieren mit der Lebenshilfe Stendal

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