DDR Lebensmittel
Nordbrand - Pfefferminzlikör 0,35l
Pfeffi Pfefferminz Likör – Kultklassiker im 0,35-l-Format Erlebe den ikonischen Geschmack von Pfeffi – dem Kultlikör aus der DDR! Mit seinem intens...
Vollständige Details anzeigenBerliner Luft Glitter - Erdbeer Likör 0,7L
Berliner Luft Glitter Erdbeere – Es glitzert wieder! Erleben Sie den magischen Genuss mit Berliner Luft Glitter Erdbeere in der 0,7l-Flasche. Diese...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...
Vollständige Details anzeigenDreistern 2 Paprikaschoten 800g
Dreistern – 2 gefüllte grüne Paprikaschoten in pikanter Sauce Hausgemachter Genuss wie früher! Die handgefüllten grünen Paprikaschoten von Dreister...
Vollständige Details anzeigenBeste Biere Deutschland 9er Set
Sie erhalten: 9x deutsche Biere renommierter Brauereien aus ganz Deutschland + Geschenkkarton in edler Holzoptik (wiederverschließbar) + 6 Geschenk...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "Männer Box"
- Pfeffi Likör (0,02L)- Held der Arbeit Flaschenöffner Kapselheber- Gurken Snack Get One aus dem Spreewald (Abtropfgewicht 100g)- Erichs Rache Likö...
Vollständige Details anzeigenRotkäppchen Piccolo - halbtrocken
Rotkäppchen Piccolo Halbtrocken – Prickelnder Genuss in kleiner Flasche Perfekt für besondere Momente oder unterwegs: Der Rotkäppchen Piccolo Halbt...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Jagdwurst
Inhalt: 160 g Zutaten: Zutaten: Schweinefleisch (80%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilis...
Vollständige Details anzeigenDreistern 6 Hackbraten in Zwiebelsauce, 900g
Herzhafter Genuss wie hausgemacht! Die sechs saftigen Hackbraten von Dreistern werden nach klassischer Rezeptur zubereitet und in einer würzigen Zw...
Vollständige Details anzeigenGrüne Bohnen - Eintopf (Dreistern)
Entdecken Sie den herzhaften Genuss von Dreisterns Grünen Bohnen mit zartem Rindfleischeintopf in der praktischen Dose. Die köstliche Kombination a...
Vollständige Details anzeigenKekstorte - Kalter Hund (Wikana), 500g
Inhalt: 500 g Eine Neuentwicklung aus dem letzten Jahr ist die Kekstorte "Kalter Hund". Kalte Schnauze, Lukullus oder Kalter Hund da werden liebe E...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Harzer Schwärtchenwurst
Inhalt: 200 g 200 g im Schraubglas.Zutaten: Schweinefleisch (94%), Frischzwiebeln (4%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitr...
Vollständige Details anzeigenGurkenhobel - Gelb
Gemüseschneider sind auch eine gute Wahl für Menschen, die auf ihre Ernährung achten und gerne in ihrer Küche kochen. Mit einem Gemüsehobel können ...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1945 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenGrüne Bohnen-Eintopf (Halberstädter)
Inhalt: 800 g Zutaten: Fleischbrühe(Trinkwasser und Auszüge aus Schweinefleisch) , 24% Grüne Bohnen, 11% Kartoffeln, 3,8% Schweinebauchfleisch, 2,7...
Vollständige Details anzeigenHalloren Kugeln Stracciatella
Diese Halloren Kugeln Stracciatella sind eine köstliche Verschmelzung von beliebtem Vanille-Eis und zarter Zartbitterschokolade. Die perfekte Kom...
Vollständige Details anzeigenWerners Erbspüree mit Röstzwiebeln
Die Alternative zu Kartoffelmus/Püree, sehr gut geeignet zu deftiger Hausmannskost. Schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar fuer Jung und Alt. U...
Vollständige Details anzeigen75. Geburtstag - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenWinner Sandwichkeks mit Nougatcreme (Wikana)
Der Winner Doppelkeks mit Nougatcreme ist der perfekte Snack für alle, die köstliches Gebäck lieben! Zwei zart-mürbe Mürbekekse umhüllen eine cremi...
Vollständige Details anzeigenOorschwerbleede Kräuterlikör 0,02l
Oorschwerbleede Kräuterlikör der ultimative Schlucki mei Gudster! Inhalt: 20ml Alkoholgehalt: 28% vol.Inhalt: 0,02l, 28% vol. Wir weisen ausdrückl...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR Süßigkeiten Box"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "DDR Süßigkeiten BOX" mit 8 verschiedenen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Ostpaket hübsch und siche...
Vollständige Details anzeigenThüringer Leberwurst im Glas 300g
Inhalt: 300g Zutaten: 46% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Speck, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Emulgator: E471, Konservierungsstof...
Vollständige Details anzeigenExzellent - Worcester Sauce - Dresdner Art, 1 Liter
Inhalt: 1lZutaten: Tomatenmark, Wasser, Branntweinessig, natürliches Aroma, Likörwein, Tamarindenmus, Zucker, Speisesalz, Sojasauce, Sardellenpaste...
Vollständige Details anzeigenAlter Sack 60 - Geschenkset Ostpaket "Männer Box"
- Pfeffi Likör (0,02L)- Held der Arbeit Flaschenöffner Kapselheber- Gurken Snack Get One aus dem Spreewald (Abtropfgewicht 100g)- Erichs Rache Likö...
Vollständige Details anzeigenOldtimer - seit 50 Jahren in Betrieb - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenDelikate Erdbeer-Sahne-Tee (Goldmännchen)
Inhalt: 55gZutaten: Fruchtkelche von Hibiskusblüten, Hagebutten, Erdbeer-Sahne-Aroma, ErdbeerenNährwertangaben pro 100g: Brennwert 2,4kcal/10,2kJ, ...
Vollständige Details anzeigenWerder Erdebeerwein 0,75l
Werder Erdbeer-Wein – Fruchtig, traditionell, unwiderstehlich Seit über 100 Jahren begeistert der Werder Erdbeer-Wein mit seinem süß-fruchtigen Ges...
Vollständige Details anzeigenZetti Weihnachtsbaumbehang, 250g
Der Zetti Weihnachtsbaumbehang bringt festlichen Genuss und weihnachtlichen Glanz in Ihr Zuhause! Diese feinen Schokoladenstücke, bestreut mit knus...
Vollständige Details anzeigenSaurer Apfel - 0,7L (Nordbrand Nordhausen)
>Inhalt: 700mlAlkoholgehalt: 16% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/HarzWir weisen ausdrücklic...
Vollständige Details anzeigen70 Geburtstag - Geschenkbox "DDR Bier" 9er Set
Freude und Genuss verschenken mit der 9er Geschenkbox „Ostbiere“: Dieses Set führt Bierliebhaber, egal ob Ostalgiker oder nicht, durch die Bierland...
Vollständige Details anzeigenChili con Carne (Dreistern) 1200g
Dreistern Hausmacher Kessel Chili con Carne – XXL-Genuss mit Bohnen & Mais Feurig, herzhaft und einfach lecker – das Dreistern Chili con Carne ...
Vollständige Details anzeigen60. Geburtstag - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenGeburtstag 85 - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigen60. Geburtstag - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenThüringer Sülzfleischwurst im Glas 300g
Inhalt: 300g Zutaten: 62% Schweinefleisch, Trinkwasser, Schwarten, Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Zucker, A...
Vollständige Details anzeigenNordhäuser Goldene Aue Sauerkisch 0,02l
Inhalt: 20ml Alkoholgehalt: 16% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/Harz Wir weisen ausdrücklich a...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1970 geboren - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...
Vollständige Details anzeigenSchierker Feuerstein - 0,02L
Schierker Feuerstein Kräuter-Halb-Bitter, eine Spezialität aus dem Harz. Sowohl pur oder auf Eis eine außergewöhnliche Geschmacksnote. Garantiert O...
Vollständige Details anzeigenKeunecke-Harzer Leberwurst, 200g
Inhalt: 200 g Zutaten: Schweinefleisch (55%), Schweineleber (23%), Speck (17%), Frischzwiebeln, Kochsalz, Gewürze, Kräuter. 200 g im Schraubglas H...
Vollständige Details anzeigenKnüppelteig
Als Kind geliebt und als Erwachsener immer noch begeistert. Knüppelteig darf bei einem geselligen Abend am Lagerfeuer, oder bei einer Grillparty ei...
Vollständige Details anzeigenEdel Marzipan Minis (Zetti) 180g
Zetti Edel Marzipan Minis – feine, zartschmelzende Marzipan-Happen mit einem edlen Mantel aus feinster Zartbitterschokolade. Perfekt für kleine Gen...
Vollständige Details anzeigenGeburtstag 40 - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"
Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre Edition Auto 4x 0,02l
DDR Spaßliköre Edition Auto in einer humorvollen Geschenkverpackung.4 x Spaß Spirituosen, W 311, IFA F8, Trabant 601, W 353Ein Geschenkpack, das un...
Vollständige Details anzeigenDreistern - Hausmacher Sülze im Glas
Der Klassiker für Liebhaber traditioneller Hausmannskost! Die Hausmacher Sülze von Dreistern überzeugt mit ihrem herzhaften Geschmack und einer Rez...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - Geschenkset Ostpaket "Männer Box"
- Pfeffi Likör (0,02L)- Held der Arbeit Flaschenöffner Kapselheber- Gurken Snack Get One aus dem Spreewald (Abtropfgewicht 100g)- Erichs Rache Likö...
Vollständige Details anzeigenThüringer Rotwurst im Glas 300g
Inhalt: 300g Zutaten: 61% Schweinefleisch, Schweineblut, Schweineleber, Schwarten, Trinkwasser, Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Malt...
Vollständige Details anzeigenKeramiktasse Motiv "Schwalbe" blau
Erleben Sie nostalgische Momente mit unserem Kaffeebecher im Design des DDR-Rollers "Schwalbe". Dieser hochwertige Keramikbecher, mit einem Durchme...
Vollständige Details anzeigenGulaschtopf - mit Rindfleisch und Kartoffeln (Dreistern)
Herzhaft, deftig und wie hausgemacht – der Dreistern Gulaschtopf bringt traditionellen Geschmack auf den Tisch. Zarte Rindfleischstücke, kombiniert...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen
