DDR Lebensmittel
Süße Maisstäbchen mit Kondensmilch 80 g
Inhalt: 80 g Zutaten: 60% Maisgrütze, 25% gezuckerte Kondensmilch, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Speisesalz Allergene: Milch Herstellerinformatio...
Vollständige Details anzeigenNordgold Exquisit Eierlikör, 0,2 l
Nordgold Exquisit Eierlikör von Nordbrand (0,2 l) – cremiger Genuss in kompakter Größe! Mit Eiern aus Bodenhaltung und 20 % vol. Alkohol überzeugt ...
Vollständige Details anzeigenFreche Nudeln Ampelmännchen, 250g
FRECHE NUDEL / Nudeln Die Ampelmann-Nudeln aus Hartweizen präsentieren sich in ihrer schönsten Form! Ob zum Selbstkochen oder als Geschenk für echt...
Vollständige Details anzeigenZetti Edel Marzipan
Genießen Sie die Zetti Edel Marzipan Tafel – ein Meisterwerk aus feinstem Edel Marzipan und zartbitterer Schokolade! Diese Tafel besteht aus hochwe...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Mandel
Zart, cremig und unwiderstehlich – der Komet Pudding mit Mandel-Geschmack verwöhnt mit feinem Aroma und samtiger Konsistenz. Ein köstlicher Nachtis...
Vollständige Details anzeigenHeringsfilets in Curry Ananas-Creme 200g Rügenfisch
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (55 %), Trinkwasser, Ananaswürfel (10 %), Pflanzenöl, Ananassaft (3,5%), Zucker, Curry (enthäl...
Vollständige Details anzeigenMöhren - Eintopf mit Fleischklößchen (Dreistern) 800g
Entdecken Sie den herzhaften Geschmack von Dreisterns Möhren-Eintopf mit feinen Fleischklößchen, einer köstlichen und würzigen Kreation, die kräft...
Vollständige Details anzeigenGeburtstag 70 - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenORIGINAL BLITZ GEKO "Einmachtropfen"
Inhatl: 20ml"Original Blitz" verschließt Einmachgläser ohne Einkochapparat. Alkoholische Lösung mit 8% Benzoesäure E210 Original Blitz Einmachtropf...
Vollständige Details anzeigenMortadella (Halberstadter) 160g
Inhalt: 160 g Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineherzen gepökelt, 15% Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Na...
Vollständige Details anzeigenJagdwurst (Döbelner)
Inhalt: 200 g Feine Jagwurstmasse mit Muskulatur- undFettstückchen sowie feinen Gewürzen, schnittfestmit etwas Fett- und Jusabsatz am Rand.Zutaten:...
Vollständige Details anzeigenHenri - Minibonbons Fruchtmix 250g
Hier ähnliche Artikel finden: >> Henri - >> Minibonbons - >> Fruchtmix - - >> Startseite Hartkaramelle Minibonbons Fruchtmi...
Vollständige Details anzeigenMühlhäuser Konfitüre 10 x 25g
Entdecken Sie die Vielfalt mit unserer Auswahl an fünf köstlichen Sorten zum Probieren.MÜHLHÄUSER Extra-Konfitüren werden nach traditionellen Thüri...
Vollständige Details anzeigenBerliner Luft (Schilkin) Eismint Eis-Bonbon Likör 0,7L
Schilkin Eismint – Himmlisch frisch mit Eisbonbon-Kick! Jetzt wird’s eiskalt und erfrischend: Die himmelblaue Eismint - Eisbonbon-Luft von Schilkin...
Vollständige Details anzeigenThüringer Rotwurst im Glas 130g
Inhalt: 130g Zutaten: 61% Schweinefleisch, Schweineblut, Schweineleber, Schwarten, Trinkwasser, Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Malt...
Vollständige Details anzeigenCottbuser Butterkekse, 6 x 230g
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der Wikana Cottbuser Butterkekse! Diese traditionellen Kekse aus der ehemaligen DDR bieten eine perfekte ...
Vollständige Details anzeigenRotstern Nougattütchen 100g
Köstlicher Nougat mit einem Häubchen Zartbitterschokolade. Feinstes Thüringer Nougat mit edel Zartbitterschokoladen Spitze! Inhalt: 100gZutaten: Z...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1960 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigen10x Mini Dinkelchen Vollmilch Dr. Quendt à 10g
Dinkelchen Mini 10 x 10g – Knuspergenuss im Vorteilspack Mehr Dinkel, mehr Schokolade, mehr Genuss! Mit Dinkelchen Mini 10 x 10g erhalten Sie zehn ...
Vollständige Details anzeigenViba Nougat Royal Stange
Viba Royal Nougat Stange, 45 gZutaten: Zucker, 34 % geröstete HASELNÜSSE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJA-LECITHINE; Bo...
Vollständige Details anzeigenDreistern Leberwurst 160g
Entdecken Sie die köstliche Welt der Dreistern Leberwurst, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen! Die herzhafte Leberwurstspezialität ist ideal für ...
Vollständige Details anzeigenDinkelchen Zartbitter Dr. Quendt, 85g
Erleben Sie den knackigen Genuss der Dinkelchen Zartbitter – ein köstliches Knuspergebäck mit 33% Dinkelanteil, verfeinert mit intensiver Zartbitte...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre über 75 Jahre DDR 4x0,02l
Fast 75 Jahre DDR Spaßliköre in einer humorvollen Geschenkverpackung4 x Spaß Spirituosen, Agitator, Proletarier, Subbotnik, Schwarzer Kanal von Sch...
Vollständige Details anzeigenBirne Vanille Tee Goldmännchen
20 Filterbeutel Inhalt: 55gZutaten: Äpfel, Apfelschalen (von Bodenseeäpfeln), Fruchtkelche von Hibiskusblüten, süße Brombeerblätter, Birne-Vanille-...
Vollständige Details anzeigenPfefferminztee (Goldmännchen)
25 Filterbeutel pro Packung Inhalt: 45gZutaten: Pfefferminze.Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 0,8kcal/3,4kJ, Fett 0,1g davon gesättigte Fettsäur...
Vollständige Details anzeigenWürstchen im zarten Natursaitling, 5x50g (Döbelner)
Inhalt: 250 g Abtropfgewicht 5 Würstchen im Naturdarm gleichmäßig braun geräuchert in einer hellgelben, klaren LakeGlutenfreies ProduktFüllmenge: 4...
Vollständige Details anzeigenPfeffer Bücklingsfilet (Rügenfisch)
Entdecken Sie unsere delikaten geräucherten Heringsfilets mit Pfeffer, eingelegt in einen würzigen Aufguss und den eigenen Saft. Diese sorgfältig z...
Vollständige Details anzeigenMoloko gezuckerte Kaffeesahne - Karamell
Inhalt: 397 g Zutaten: MILCH (VOLL- UND MAGERMILCH), 48% Zucker, Stabilisator: Dinatriumphosphat Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlic...
Vollständige Details anzeigenSalmix Salmiakpastillen 20g Beutel
Salmiakpastillen – Extra stark und klassisch Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von Salmiakpastillen, wie sie früher von Salmix Spezialitä...
Vollständige Details anzeigenVeselka Mini-Kringelgebäck 250g
VESELKA Mini-Kringelgebäck mit Vanillegeschmack – Süße Genussmomente!Lassen Sie sich von dem zarten Geschmack und der knusprigen Textur des VESEL...
Vollständige Details anzeigenSchaumzucker (Rotstern) 5x 125g
Willkommen bei Rotstern – Ihrem Spezialisten für himmlische Leckereien! Der Rotstern Schaumzucker im praktischen 5er-Pack (5 x 125 g) verspricht Ge...
Vollständige Details anzeigenAmpelmann Fruchtgummi Tütchen, 5x 20g
Erlebe den beliebten AMPELMANN-Snack für Groß und Klein! Diese veganen Fruchtgummis in den fruchtigen Sorten Himbeere und Apfel bieten köstlichen G...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre Edition Zweiräder 4x 0,02l
DDR Spaßliköre Edition Zweirad in einer humorvollen Geschenkverpackung.4 x Spaß Spirituosen, SR4-2 (Star), KR 51, S 51, ETZ 250Ein Geschenkpack, da...
Vollständige Details anzeigenSchinkenfleisch (Döbelner)
Inhalt: 200 g Zutaten: 63% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz(jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit),Gewürze (mit Seller...
Vollständige Details anzeigenNascha Mascha Waffeln mit Milchgeschmack in Überzug 250 g
Inhalt: 250 g Zutaten: kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmöl teilweise gehärtet, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithine, Aroma), Waffelblätter (We...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Kesselgulasch 400g
Genießen Sie den herzhaften Geschmack der regionalen Harzer Küche mit diesem deftigen Kesselgulasch! Zartes, saftig angebratenes Schweinefleisch wi...
Vollständige Details anzeigenViba Nougat Classic Minis Tüte
Inhalt: 120 g Die Original Viba Nougatstange im Miniformat - nach altbewährter Rezeptur seit 1920 - ist besonders fein und zart schmelzend. Nougat ...
Vollständige Details anzeigenFenchel Anis Kümmel Tee Goldmännchen
Sonderpreis im Vergleich zum Durchschnitt der letzten 30 Tage. 25 Filterbeutel pro Packung Inhalt: 50gZutaten: Fenchel, Kümmel, Anis.Nährwertangabe...
Vollständige Details anzeigenTasse Oorschwerbleede
Tasse / Kaffeebecher mit Motiv Oorschwerbleede! Freistaat Sachsen Gewicht: ca. 346g Höhe: ca. 9,8 cm Durchmesser: ca. 8 cm Spülmaschinenfest beids...
Vollständige Details anzeigenStichpimpuli bockforcelorum, 0.70l - 35% vol. - Speziallikör
Inhalt: 0,70 L Flasche, Alkoholgehalt: 35 % vol. Ein Speziallikör mit hervorragenden Eigenschaften! Was ist Stichpimpulibockforcelorum? Der Name se...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "Keks süß"
- Halloren Kugeln Sahne Cacao Creme- Ohtello Keks Wikana- Wikana Butterkeks Wittenberger- Kalter Hund + Kalte Schnauze Blister- Russisch Brot- Zett...
Vollständige Details anzeigenBautzner Senf - pikant süß 200g
Inhalt: 200g Zutaten: Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakt. Allergene: Senf Herstellerinformationen:Bautz´ner Senf & ...
Vollständige Details anzeigenNordhäuser saurer Apfel 0,02l
Inhalt: 20ml Alkoholgehalt: 16% vol.Hersteller-Information:Nordbrand Nordhausen GmbHBahnhofstraße 2599734 Nordhausen/Harz Wir weisen ausdrücklich a...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Gulaschsuppe 800ml
Inhalt: 800mlZutaten: Fleischbrühe, Zwiebeln (11%), Rindfleisch (8,8%), Weizenmehl, Tomatenmark, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zuc...
Vollständige Details anzeigenRente - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenFlecke - süß-sauer (Döbelner)
Sächsische Spezialität aus Rinderpansen, Schweinelunge, sauren Gurken und Kartoffelstücken in einer hellen, süße, angedickt. Zubereitung: Tafelfert...
Vollständige Details anzeigenDöbelner Zwerge, 6x30g
Inhalt: 180 g 6 Bockwürstchen in klarer Lake, hellbraun geräucherter Darm, innen rosafarbenes feines Brät, schnittfest, Kaliber 28 bis 30mm, Geruch...
Vollständige Details anzeigenMakrelen Filets in Tomatencreme (RügenFisch)
Inhalt: 200gZutaten: Makrelenfilets – Scomber scombrus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Pflanzenöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen
