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DDR Lebensmittel

DDR Lebensmittel von damals finden und heute kaufen, viele Ost Marken und spannende Erinnerungen an früher. Schlagersüßtafel, Knusperflocken, Schulküche, Zetti, Halloren und viele Artikel mehr, die es heute noch gibt ... in unserem Laden ... auch für Weihnachten

Nordgut Schmelzkäse Champignon, 200g Schale

Ursprünglicher Preis €1,33 - Ursprünglicher Preis €1,33
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€1,33
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200.0g | €0,67 / 100g

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Nordgut Käseblock Peperoni 100g

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Ohne Papa ist alles doof - Spezialitäten Set M

Ursprünglicher Preis €27,99 - Ursprünglicher Preis €27,99
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- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...

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Schokoladentaler mit lustigen Stickern ( Rotstern ) 40g

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Nordbrand - Biker Box

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Rotkäppchen Sekt - Alkoholfrei

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Fruchtaufstrich premium - Feige mit Portwein (Werder)

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Sandmann-Schokoladen-Ei, 36er Display (Rotstern)

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Mignon Trüffel-Sterne Pralines (Halloren)

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Nordgut Schmelzkäse Tomate, 200g Schale

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Halloren Crissly, 100g

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Werder Heidelbeerwein 0.75l

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Geschenkbox "DDR Süßigkeiten Box" Beste Mutti der Welt mit Herzpralinen

Ursprünglicher Preis €24,99 - Ursprünglicher Preis €24,99
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Petit Royal - Kokos (Halloren)

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Süße Weihnacht - Tannenbaumdose (Viba)

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Barbecue Sauce ( Werder )

Ursprünglicher Preis €3,15 - Ursprünglicher Preis €3,15
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Rotkäppchen Sekt trocken Diät, 0,2l

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Goldesel (Nordbrand)

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Aprikosensenf mit Amaretto (Werder)

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Viba Gebrannte Erdnüsse, dragiert

Ursprünglicher Preis €1,97 - Ursprünglicher Preis €1,97
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Ohne Papa ist alles doof - Geschenkset Ostpaket "Männer Box"

Ursprünglicher Preis €25,99 - Ursprünglicher Preis €25,99
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- Pfeffi Likör (0,02L)- Held der Arbeit Flaschenöffner Kapselheber- Gurken Snack Get One aus dem Spreewald (Abtropfgewicht 100g)- Erichs Rache Likö...

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Italiano Ketchup (Werder)

Ursprünglicher Preis €1,97 - Ursprünglicher Preis €1,97
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Nordgut Käseblock Sahne 100g

Ursprünglicher Preis €0,94 - Ursprünglicher Preis €0,94
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Knusper Waffelröllchen Pittiplatsch ( Rotstern )

Ursprünglicher Preis €13,11 - Ursprünglicher Preis €13,11
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Rotstern Schokoei mit Figur

Ursprünglicher Preis €0,98 - Ursprünglicher Preis €0,98
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Zarte Verführung - Vollmilch (Halloren)

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Bei der Feuerwehr wird der Kaffee kalt

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32 Seiten, Pappband, ab 5 JahreKinderbuchverlag der DDR "Das Martinshorn ruft, und überall wird Platz gemacht für die rasende Feuerwehr. Sie eilt z...

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Echt Pulsnitzer gefüllte Spitzen - Erdbeer 200g

Ursprünglicher Preis €7,59 - Ursprünglicher Preis €7,59
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200.0g | €37,95 / kg

Genießen Sie echte Pulsnitzer Spitzen – kleine, würzige Lebkuchenstücke mit einer köstlichen, fruchtigen Erdbeerfüllung, umhüllt von feiner Zartbit...

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Brausepulver - Waldmeister, 4er

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Ursprünglicher Preis
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€1,79 - €1,79
Aktueller Preis €1,79
40.0g | €44,75 / kg

Das Ost-Brausepulver jetzt mit Waldmeistergeschmack.heiß oder kaltTrinkbrause zur Herstellung eines Erfrischungsgetränkes mit einer Zuckerart und S...

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Trink Schokolade - Sahne-Cacao (Halloren)

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RügenFisch Dorschleber

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Aktueller Preis €3,19
115.0g | €27,74 / kg

Inhalt: 115gZutaten: Dorschleber – Gadus morihua (99 %), Speisesalz.Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 360kcal/1500kJ, Eiweiß 8g, Kohlenhydrate 9g...

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Halloren Trüffel Kompositionen 200g

Ursprünglicher Preis €6,59 - Ursprünglicher Preis €6,59
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€6,59
€6,59 - €6,59
Aktueller Preis €6,59
200.0g | €32,95 / kg

Inhalt: 200gZutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahne 10%, Eierlikör 1,8%, Glukosesirup, Butter, Molkenerzeugnis, Kaffee 0,6...

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200.0g | €32,95 / kg
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Ohne Schatz ist alles doof - Geschenkset Ostpaket "Männer Box"

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- Pfeffi Likör (0,02L)- Held der Arbeit Flaschenöffner Kapselheber- Gurken Snack Get One aus dem Spreewald (Abtropfgewicht 100g)- Erichs Rache Likö...

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Halloren Ostereier Nougat

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Sandmännchen Tee Märchenstunde Bratapfel

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Ursprünglicher Preis
€2,89
€2,89 - €2,89
Aktueller Preis €2,89
36.0g | €80,28 / kg

Inhalt: 36g Früchtetee aromatisiert 36 g (18 x 2g) Kissen-Tassenaufgussbeutel Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeer...

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Werder Tomatenketchup - Spenderflasche

Ursprünglicher Preis €2,99 - Ursprünglicher Preis €2,99
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€2,99 - €2,99
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500.0ml | €5,98 / l

Inhalt: 500ml Schmecken Sie, wie tomatig, fruchtig und würzig der WERDER Tomatenketchup schmeckt. Der schmeckt richtig nach Tomate und nicht so sau...

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€2,99 - €2,99
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Mignon - Edelmarzipan Eier (Halloren)

Ursprünglicher Preis €2,41 - Ursprünglicher Preis €2,41
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€2,41 - €2,41
Aktueller Preis €2,41

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Echter Neudietendorfer Aromatique, 0,35 l

Ursprünglicher Preis €10,49 - Ursprünglicher Preis €10,49
Ursprünglicher Preis
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€10,49 - €10,49
Aktueller Preis €10,49
350.0ml | €29,97 / l

Thüringer Spezialität - Gewürz-Bitter Inhalt: 0,35 l Flasche, Alkoholgehalt: 40% vol. Herstellerinformationen AROMATIQUE GmbH Spirituosenfabrik, Am...

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€10,49 - €10,49
Aktueller Preis €10,49
350.0ml | €29,97 / l
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Viba Winterzauber Gewürzmandeln

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€2,49 - €2,49
Aktueller Preis €2,49

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Weihnachts-Tütchen

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€3,19 - €3,19
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Inhalt: 100g = 10 Pralinen-Tütchen Zutaten: Zucker, Haselnusskerne (20%), Kakaomasse, Kakaobutter, Sahnepulver (11%), Vollmilchpulver, Butterfett, ...

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€3,19 - €3,19
Aktueller Preis €3,19
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Ohne Papa ist alles doof - Geschenkset Ostpaket "Schokoladenbox M"

Ursprünglicher Preis €18,99 - Ursprünglicher Preis €18,99
Ursprünglicher Preis
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€18,99 - €18,99
Aktueller Preis €18,99

Hier erhalten Sie das Ostpaket "Schokoladenbox M" mit verschiedenen, nostalgisch, schokoladigen Produkten.Diese sind im passenden Geschenkkarton Os...

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Kokos-Mousse Komet

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Dovgan Dorschleber in eigenem Öl 115g

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Nougolade Amoroso (Viba)

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Apfel-Rotkohl (Spreewaldhof)

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Der Spreewaldhofer Apfel-Rotkohl ist genau das Richtige für alle, die den Geschmack knackiger Äpfel lieben. Handgepflückt und frisch verarbeitet, v...

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Halloren Kugeln - Waldfrucht-Joghurt

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Harzer Spezialitäten (Argenta)

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Räucherschneefrau -Lisa- (Nordbrand Nordhausen)

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Die kulinarische Welt der DDR Lebensmittel

Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.

Traditionelle Marken der DDR

Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.

Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.

Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.

Typische Produkte und ihre Bedeutung

Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.

Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.

Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.

Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.

Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche

Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.

Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.

 

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