DDR Lebensmittel
EWU Thür. Leberwurst
Inhalt: 160 g im Glas mit Schraubdeckel, 160 g (GP 1kg/l = 6,69) Original Thüringer Wurst- Inhalt 160 g im Schraubglas Zutaten: Schweinefleisch (78...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Kirsch
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem einzigartigen Geschmack von Komet Puddingpulver Kirsch. Mit dem köstlichen Aroma von saftigen Kirschen zaubert d...
Vollständige Details anzeigenTempo Bohnen
Inhalt: 225gZutaten: Weiße BohnenNährwertangaben pro 100g: Brennwert 239kcal/ 1013kJ, Fett 2,2g, Kohlenhydrate 31,6g, Eiweiß 23,2g Hersteller Infor...
Vollständige Details anzeigenKomet Eierkuchenmehl
Mit dem Komet Eierkuchenmehl gelingt dir im Handumdrehen ein köstlicher Eierkuchengenuss – oder wie wir in Sachsen sagen: Plinsen! Einfach anrühren...
Vollständige Details anzeigenWurstsoljanka (Halberstädter) 800ml
Der Genuss auf beste Art, mit Halberstädter Würstchenwürfel, pikant.Tafelfertig, nur noch erhitzen und genießen! Mit unserer Wurstsoljanka (Halbers...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Scomber Mix, 120g
Inhalt: 120gZutaten: Makrelenfilet – Scomber scombrus (50 %), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (21 %) (Paprikawürfel, Gurkenwürfel), Trink...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1975 geboren - Spezialitäten Set M
- Rotkäppchen Sekt Piccolo 0,2 L- Halberstädter Schmalzfleisch- Rote Grütze- Krügerol Halsbonbon- Schlagersüßtafel (100g)- Heringsfilet Tomatencrem...
Vollständige Details anzeigenCola-Perlen in Babyfläschchen
Zutaten: Zucker, Traubenzucker, Glukosesirup, Weizenstärke, Überzugmittel Carnaubawachs, Aroma, Färbstoff E172Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1...
Vollständige Details anzeigenErichs Rache 0,7l
Inhalt: 700ml Alkoholgehalt: 30%Vol. Ostalgie heißt das Stichwort, welches der Ideengeber, der diese originelle Rezeptur und seit 1996 existierende...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Würzfleisch
Inhalt: 400 g Mit zartem Hühnerfleisch und Champignons Sächsisch! Einfach lecker!!!400 g Dose. Zutaten: Trinkwasser, Hühnerfleisch (23%), Schweine...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset - Held der Arbeit - Tasse, Duschbad, Zollstock, Urkunde, Flaschenöffner, Button
Ehre, wem Ehre gebührt: Würdigen Sie besondere Verdienste für Familie, Volk und Vaterland. Das 6-teilige Set „Held der Arbeit“ ist die perfekte Ges...
Vollständige Details anzeigenZörbiger Überrübe
Bezeichnung: Original Zörbiger ÜberrübeInhalt: 350gInhaltsstoffe: Rübensirup (36%), Zucker, Glucose Fructose Sirup, Kandisablaufsirup, Karamellsir...
Vollständige Details anzeigenBurger Knäckebrot Ballaststoff, 250g
Inhalt: 250g herzhaftes KnäckebrotZutaten: Roggenvollkornmehl, Kleie (Weizen, Hafer) (16%), Saatenmischung (Leinsaat, Buchweizen, Sesam, gehackter ...
Vollständige Details anzeigenEierschecke (Kathi), 545g
Sächsische Eierschecke von Kathi – der Klassiker ganz einfach zuhause Entdecken Sie mit der Eierschecke von Kathi eine typische Kuchenspezialität, ...
Vollständige Details anzeigenGezuckerte Kondensmilch "SOJUS" 397g
Inhalt: 397gZutaten: Vollmilch, 45% ZuckerNährwertangaben: pro 100g Brennwert 1372kl / 325kcal, Fett 8g davon gesättigte Fettsäuren 5,4g, Kohlenhyd...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Heringsfilet Tomatencreme
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Pflanzenöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl M...
Vollständige Details anzeigenRäucher Snack 120g Rügenfisch
Inhalt: 120gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (25 %), Makrelenfilets –Scomber scombrus (25 %), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Pa...
Vollständige Details anzeigenOriginal Schulküche Obstsuppe mit Teigklunker 400g
Original Schulküche - Obstsuppe mit Teigklunker 400g - cremige Obstsuppe mit saisonalem Obst wie Pflaumen, Sauerkirschen & Äpfeln - angenehme S...
Vollständige Details anzeigenDreistern 2 Kohlrouladen handgewickelt in Sauce 800g
Genießen Sie den traditionellen Geschmack von Dreisterns Kohlrouladen, jetzt in praktischer Dosenverpackung mit 2 köstlichen Krautwickeln. Jede Rou...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenDinkelchen Vollmilch Dr. Quendt, 85g
Probieren Sie unsere Dinkelchen Vollmilch: Knuspergebäck mit einem Anteil von 33% Dinkel, umhüllt von zarter Vollmilchschokolade von Dr. Quendt. Di...
Vollständige Details anzeigenWerner Böhmische Knödel - 3 Portionen
Ein weiteres Spitzenprodukt von Werners, welches sich besonders zu Braten oder Geschnetzeltem mit viel Soße als Beilage anbietet. Restscheiben könn...
Vollständige Details anzeigenBautzner Senf - scharf, 200 ml
Inhalt: 200mlZutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches AromaNährwertangaben pro 100g: Brennwert 125kcal/523kJ,...
Vollständige Details anzeigenDreistern Sauerfleisch nach Art einer Fleischsülze
Ein echter Klassiker für Genießer herzhafter Spezialitäten! Das Dreistern Sauerfleisch überzeugt mit zartem Fleisch in feinwürziger, leicht säuerli...
Vollständige Details anzeigenDDR Spaßliköre Edition NVA - Box 4x 0,02l
DDR Spaßliköre DDR - NVA Box in einer humorvollen Geschenkverpackung. Die ultimative Spaß-Spirituosenkollektion. 4 x Spaß Spirituosen, Frühsport, P...
Vollständige Details anzeigenVita Cola 1,0 L
VITA COLA - das Original mit dem Spritzer Zitrone VITA COLA ist ein einzigartiges Erlebnis - nicht so süß wie andere Colas durch den Citrus-Kick, a...
Vollständige Details anzeigenKaltschale Erdbeere-Johannisbeere (Komet)
Komet Frucht-Kaltschale Erdbeer-Johannisbeer – Fruchtige Erfrischung in Sekunden Die Komet Frucht-Kaltschale Erdbeer-Johannisbeer kombiniert die sü...
Vollständige Details anzeigenPremium Tomatenketchup (Werder)
Entdecken Sie den Premium-Tomatenketchup von Werder - ein Produkt der Extraklasse! Mit einem bemerkenswert hohen Anteil an Tomatenmark (83%) bietet...
Vollständige Details anzeigenNatur Letscho ungarischer Art
Mit dem Letscho ungarische Art von Jütro holen Sie sich traditionellen Geschmack direkt ins Glas! Diese köstliche Gemüsezubereitung vereint frische...
Vollständige Details anzeigenAmpelmann Fruchtgummi Tütchen, 20g
Entdecke den absoluten AMPELMANN-Liebling für große und kleine Genießer! Die veganen Fruchtgummis in den leckeren Geschmacksrichtungen Himbeere und...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1975 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenWerner Erbspüree, 2x3 Portionen
Die Alternative zu Kartoffelmus/Püree, sehr gut geeignet zu deftiger Hausmannskost. Schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar fuer Jung und Alt. Un...
Vollständige Details anzeigenAlfons Zitterpudding - Götterspeise Pfirsich/Aprikose (Rotplombe)
Verwöhnen Sie Ihre Kinder mit einer fruchtig süßen Nachspeise, die garantiert zum Hit auf jeder Party wird! Mit der Rotplombe Götterspeise von Alfo...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Mandel
Zart, cremig und unwiderstehlich – der Komet Pudding mit Mandel-Geschmack verwöhnt mit feinem Aroma und samtiger Konsistenz. Ein köstlicher Nachtis...
Vollständige Details anzeigenZitro Zitronenbonbon 50g Dose
Inhalt: 50g Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure Maltodextrin, Zitronenfruchtpulver, Trennmittel: Magnesiumsalze von Speisefettsäuren Ar...
Vollständige Details anzeigenEWU Thür. Rotwurst
Inhalt: 160 g im Glas mit Schraubdeckel, 160 g. Original Thüringer Wurst- Inhalt 160 g Schraubglas Zutaten: Schweinefleisch (48%), Schwarten, Blut,...
Vollständige Details anzeigenDr. Quendt Karlsbader Oblaten Schokocreme, 150g
zarte Waffelscheiben gefüllt mit Schokocreme, aus erlesenen Zutaten Knusprig, rund und lecker gefüllt, das sind unsere Oblaten. Die feinen Edelwaff...
Vollständige Details anzeigenDinkel-Eierkuchen (Komet)
Genussvoll und nahrhaft – die Komet Dinkel-Eierkuchen vereinen Tradition und Geschmack! Dank des wertvollen Dinkelmehls sind sie nicht nur lecker, ...
Vollständige Details anzeigenMocca Fix Gold - 500g (Röstfein)
500g Vakuumpackung Die Traditionsmarke zeichnet sich besonders durch den kräftigen Geschmack und das volle Aroma aus. Hersteller Informationenen:Rö...
Vollständige Details anzeigenNascha Mascha Waffeln mit Kakaocremefüllung 150 g
Nascha Mascha Waffelschnitten mit Kakaocremefüllung sind ein Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber. Diese Waffelschnitten vereinen knusprige ...
Vollständige Details anzeigenKomet Schlemmer Pause Grieß-Pudding
Komet Schlemmerpause Grießpudding Cremig, süß und unwiderstehlich lecker – der Komet Schlemmerpause Grießpudding ist der perfekte Genussmoment für ...
Vollständige Details anzeigenHenri - Minibonbons Kaffee 250 g
Genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Kaffee in Form unserer köstlichen Minibonbons.Ein Traditionsprodukt aus dem Osten, das die Erinner...
Vollständige Details anzeigenNordgold Exquisit Eierlikör, 0,7 l
Nordgold Exquisit Eierlikör – cremiger Genuss mit feinster Note! Ob pur, im Cocktail oder als Veredelung von Desserts – dieser edle Likör verführt ...
Vollständige Details anzeigenWerner Klöße halb und halb, 8 Klöße
Der Kloß der zu den meisten Gerichten paßt. Die Kloßmasse läßt sich wunderbar für Rezepte zum Kochen oder Braten einsetzen. Die Masse ist halb aus ...
Vollständige Details anzeigenPuddingpulver Sahne (Komet)
Genießen Sie den herrlich cremigen Komet Pudding mit Sahne-Geschmack – ein zartschmelzendes Dessert für wahre Feinschmecker! Die samtige Konsistenz...
Vollständige Details anzeigenBirne Vanille Tee Goldmännchen
20 Filterbeutel Inhalt: 55gZutaten: Äpfel, Apfelschalen (von Bodenseeäpfeln), Fruchtkelche von Hibiskusblüten, süße Brombeerblätter, Birne-Vanille-...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Karamell
Süß, cremig und unwiderstehlich – der Komet Pudding mit Karamell-Geschmack ist ein echtes Highlight für alle Dessertliebhaber! Die samtige Konsiste...
Vollständige Details anzeigenGrünkohl 400g Standbeutel (Spreewaldhof)
Entdecken Sie den deutschen Gemüseklassiker "Grünkohl Fix & Fertig, 400 g", der weltweit immer beliebter wird – und das aus gutem Grund! Der Sp...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen
