DDR Lebensmittel
Eis- & Creme Dessert - Zitronengeschmack (Komet)
Komet Eis- & Creme-Dessert Zitronen-Geschmack – Fruchtig-frische Genussmomente Erfrischender Zitronengenuss in zwei Varianten! Mit der Komet Ei...
Vollständige Details anzeigenWikana Mandelspekulatius, 220g
Original Wittenberger - seit 1906, echt gut. Wikana Mandelspekulatius sind eine besondere Weihnachtsleckerei. 220g frische Kekse mit Mandeln, die j...
Vollständige Details anzeigenGeschenkset Ostpaket "DDR SÜSSIGKEITEN BOX XXL"
- Mokkabohnen- Rotkäpchen Sekt Piccolo 0,2L- Pfeffi Stange 5er- Mintkissen Viba 50g- Zetti Cocosflocken 250g- Trabi Puffreis Schokolade 40g- Wikana...
Vollständige Details anzeigenZetti Bambina Minis
Zetti Bambina Minis – großer Genuss in kleinen Happen!Die perfekte Mischung aus zartem Butterkaramell, knackigen Haselnusssplittern und feinster Vo...
Vollständige Details anzeigenPuddingpulver Himbeere (Komet)
Genießen Sie den fruchtigen Geschmack von Himbeeren mit dem cremigen Komet Pudding Himbeer-Geschmack! Diese traditionelle Süßspeise vereint den int...
Vollständige Details anzeigenBurger Knäckebrot Urtyp, 250g
Inhalt: 250gZutaten: Roggenvollkornmehl, Gerstenmalzmehl (5%), Speisesalz. Kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.Nährwertangaben: pro 100g Ener...
Vollständige Details anzeigenBorn Delikatess-Senf mittelscharf 300ml Dosierflasche
Der BORN Delikatess Senf mit seiner cremigen Rezeptur eignet sich für die feine Küche und zum Grillen. In der neuen handlichen 300ml Squeezerflasch...
Vollständige Details anzeigenEWU Thür. Hackfleisch
Inhalt: 160 g 160 g im Schraubglas Inhalt 160 g Original Thüringer Wurst im Glas mit Schraubdeckel Zutaten: Schweinefleisch (98%), jod. Kochsalz,...
Vollständige Details anzeigenOriginal Schulküche Wurstgulasch mit Kartoffeln
Für all jene, die in der ehemaligen DDR aufgewachsen sind, ist er unvergesslich: der gute alte Wurstgulasch mit Kartoffeln und Gemüse aus den Schul...
Vollständige Details anzeigenPuddingpulver Zitrone (Komet)
Erfrischend, cremig und einfach lecker – der Komet Pudding mit Zitronen-Geschmack bringt eine fruchtige Note in dein Dessert! Mit nur wenigen Zutat...
Vollständige Details anzeigenWaffelröllchen mit Marshmallowfüllung 45g (Dovgan)
DOVGAN Waffelröllchen mit Marshmallowfüllung sind ein unwiderstehlicher Genuss, der Ihre Geschmacksknospen verzaubert. Diese knusprigen Waffelröllc...
Vollständige Details anzeigenZetti Knusperflocken Zartbitter
Zetti Knusperflocken Zartbitter – herber Genuss mit Crunch!Knuspriges Knäckebrot trifft auf edle Zartbitterschokolade – eine perfekte K...
Vollständige Details anzeigenSachsen Gold Würzfleisch 400g
Sachsengold – Würzfleisch in pikanter Sauce Herzhafter Genuss in Minuten! Das Sachsengold Würzfleisch begeistert mit zartem Fleisch in einer würzig...
Vollständige Details anzeigenTomatenketchup (Werder), 450ml
Werder Tomatenketchup – ein Klassiker mit unverwechselbarem Geschmack! Die fruchtige Tomatenbasis, kombiniert mit fein abgestimmten Gewürzen und mi...
Vollständige Details anzeigenFilinchen Ballaststoff, 75g
Knusprig-leicht und vielseitig: Filinchen Ballaststoff überzeugt mit seinem dezenten Geschmack und einem angenehmen Hauch von Roggen. Ob herzhaft o...
Vollständige Details anzeigenSchlemmerpause Cremepudding Vanillegeschmack (Komet)
Komet Schlemmerpause Tassenpudding Vanille-Geschmack Cremig, süß und blitzschnell zubereitet – der Komet Schlemmerpause Tassenpudding mit feinem Va...
Vollständige Details anzeigenEis- & Creme Dessert - Stracciatella (Komet)
Komet Eis- & Creme-Dessert Stracciatella – Schokoladiger Genuss in zwei Varianten Verwöhnen Sie sich mit dem klassischen Stracciatella-Geschmac...
Vollständige Details anzeigenQuirl mit Löchern 26cm, Holzstiel
Länge: ca. 26cm Quirl mit Plastikkopf und Holzstiel, der Kopf hat 3 Flügel mit jeweils einem Loch drin. warum es nützlich sein könnte, einen Qui...
Vollständige Details anzeigenTomaten Ketchup (Born)
BORN Tomaten-Ketchup - der Klassiker Natürlich, tomatig und fruchtig im Geschmack begeistert unser Tomaten-Ketchup Jung und Alt. Das ist Thüringer ...
Vollständige Details anzeigenPfeffi Pfefferminzbonbon zuckerfrei 5er Pack
Inhalt: 5x 9,5 g (47,5 g)Zutaten: Süßungsmittel: Sorbit Trennmittel: Magnesiumsalze von Speisefettsäuren, Minzöl, Menthol, Süßungsmittel: Aspartam,...
Vollständige Details anzeigenRügenFisch Heringsfilet Tomatencreme
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Pflanzenöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl M...
Vollständige Details anzeigenZetti - Knusperflocken 270g Familienpackung
Zetti Knusperflocken Klassik – einzigartig knusprig, unverwechselbar lecker!Die perfekte Kombination aus knusprigem Mehrkorn-Knäckebrot und feinste...
Vollständige Details anzeigenEWU Thüringer Bockwurst 5 Stück, 400g
Inhalt: 650 g Qualität aus Thüringen 5 Bockwürste im NaturdarmAbtropfgewicht 400g im Schraubglas Zutaten: Schweinefleisch (67%), Trinkwasser, jod. ...
Vollständige Details anzeigenOstpaket "SÜSSIGKEITEN BOX XXL" mit Buch - Marken der DDR
Hier erhalten Sie das Ostpaket "DDR Süßigkeiten XXL Box" mit 16 verschiedenen Produkten und dem Buch Bekannte Marken aus der DDR Diese sind im pass...
Vollständige Details anzeigenEWU Thür. Jagdwurst
Inhalt: 160 g Im Glas mit Schraubdeckel, 160g. Zutaten: *Schweinefleisch (90%), Trinkwasser, jod. Kochsalz, Gewürze, Stabilisator E 331, Antioxida...
Vollständige Details anzeigenGewürzketchup (Werder)
Entdecken Sie den Gewürzketchup von Werder - eine köstliche Kombination aus würzigem und tomatigem Geschmack, die perfekt zu einem saftig gebratene...
Vollständige Details anzeigenBautzner Fix Tomatensoße 400g
Entdecken Sie die Bautzner Fix Tomatensoße in dem praktischen 400g-Glas zum Wiederverschließen. Diese köstliche Tomatensoße schmeckt wie hausgemach...
Vollständige Details anzeigenKleiner Bär mit Honig
Berliner Bär mit Honig , gefüllt mit Akazienhonig. Ungefiltert und naturbelassen! Hinweis: Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten. Inhalt: 250g...
Vollständige Details anzeigenKomet Puddingpulver Kirsch
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem einzigartigen Geschmack von Komet Puddingpulver Kirsch. Mit dem köstlichen Aroma von saftigen Kirschen zaubert d...
Vollständige Details anzeigenSchlemmer Pause Creme - Pudding Schokolade ( Komet )
Komet Schlemmerpause Tassenpudding Schokolade/Haselnuss-Geschmack Schnell, einfach und unwiderstehlich lecker – der Komet Schlemmerpause Tassenpudd...
Vollständige Details anzeigenSachsen Gold - Sächsische Flecke 400g
Sachsengold – Sächsische Flecke 400g Ein echter Klassiker der sächsischen Küche! Sachsengold Sächsische Flecke bieten herzhaften Genuss nach tradit...
Vollständige Details anzeigenAmpelmann Fruchtgummi Tütchen, 10x 20g
Erlebe den beliebten AMPELMANN-Snack für Groß und Klein! Unsere veganen Fruchtgummis in den fruchtigen Geschmacksrichtungen Himbeere und Apfel biet...
Vollständige Details anzeigenWurstsoljanka (Halberstädter) 800ml
Der Genuss auf beste Art, mit Halberstädter Würstchenwürfel, pikant.Tafelfertig, nur noch erhitzen und genießen! Mit unserer Wurstsoljanka (Halbers...
Vollständige Details anzeigen8 Bockwürste knackig - würzig - in Eigenhaut (Döbelner)
Inhalt: 360 g 8 Würstchen ohne Hülle, gebrüht und geräuchert in einer klaren Lake, fleischig würzig.Füllmenge: 550 gAbtropfgewicht: 360 g (8x45g) 8...
Vollständige Details anzeigenKnoblauchgurken aus dem Spreewald 360g
Entdecken Sie ein Geschmackserlebnis mit den Knoblauchgurken aus dem Spreewald! Nach traditionellem Rezept hergestellt, bieten sie einen unvergessl...
Vollständige Details anzeigenNeukircher Zwieback
Das Neukircher Original Zwieback wird nach alter Tradition gebacken und geröstet. Sein vollmundiger Geschmack zeichnet ihn ebenso aus, wie der hohe...
Vollständige Details anzeigenNudossi - Nuß Nougat Creme, 200g
Der Original Nudossi Haselnuss-Nougat-Brotaufstrich im 200g Becher – ausgezeichnet als Öko-Test-Sieger 2009! Mit einem Haselnussanteil von 36 % bie...
Vollständige Details anzeigenTempo Bohnen
Inhalt: 225gZutaten: Weiße BohnenNährwertangaben pro 100g: Brennwert 239kcal/ 1013kJ, Fett 2,2g, Kohlenhydrate 31,6g, Eiweiß 23,2g Hersteller Infor...
Vollständige Details anzeigenGEKO "Einkochschutz" 7,5g
GEKO "Einkochschutz" Für die Küche mit Pfiff! Einkochschutz - ist ein Frischhaltemittel und besteht aus den in der EU mit Richtlinie Nr. 95/2/EG ...
Vollständige Details anzeigenDoppelkeks Mini mit Citronencreme Wikinger
Inhalt: 85gZutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Invertzuckersirup, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Kakaobutter, Backtriebmittel (Nat...
Vollständige Details anzeigenKomet Eierkuchenmehl
Mit dem Komet Eierkuchenmehl gelingt dir im Handumdrehen ein köstlicher Eierkuchengenuss – oder wie wir in Sachsen sagen: Plinsen! Einfach anrühren...
Vollständige Details anzeigenWurzener Erdnußflips 75g, 5er Pack
Wurzener Erdnussflips – das Original seit 1969! Diese knusprigen Snacks überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack und werden aus hochwerti...
Vollständige Details anzeigenSenfgurken aus dem Spreewald 420g
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der Senfgurken aus dem Spreewald! Hergestellt aus deutschen Gurken nach traditionellem Rezept, bieten sie...
Vollständige Details anzeigenKomet Schokoladenpudding
Schokoladig, cremig und einfach unwiderstehlich – der Komet Schokoladenpudding ist die perfekte Wahl für alle, die den vollen Schokogenuss lieben! ...
Vollständige Details anzeigenLegenden wurden 1965 geboren - Süßigkeiten Set DDR L
- Trabi Puffreis Schokolade- Wikana Butterkeks Wittenberger- Liebesperlenfläschchen- Mokka Bohnen- Othello Keks Wikana- Brausepulver- Schokoladentä...
Vollständige Details anzeigenOriginal Schulküche Obstsuppe mit Teigklunker 400g
Original Schulküche - Obstsuppe mit Teigklunker 400g - cremige Obstsuppe mit saisonalem Obst wie Pflaumen, Sauerkirschen & Äpfeln - angenehme S...
Vollständige Details anzeigenNudossi - Nuß Nougat Creme XXL 1250g (ohne Palmöl)
Für alle Liebhaber von Nuss-Nougat-Creme: Der Nudossi Eimer mit 1.250g Inhalt bietet puren Genuss ohne Palmöl! Mit einem besonders hohen Haselnussa...
Vollständige Details anzeigenEierschecke (Kathi), 545g
Sächsische Eierschecke von Kathi – der Klassiker ganz einfach zuhause Entdecken Sie mit der Eierschecke von Kathi eine typische Kuchenspezialität, ...
Vollständige Details anzeigenDie kulinarische Welt der DDR Lebensmittel
Die Lebensmittel der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein bedeutender Teil der ostdeutschen Kultur. Die DDR existierte von 1949 bis 1990 und ihre Küche spiegelte die politische und wirtschaftliche Realität dieser Zeit wider. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf typische Marken und Produkte, die das kulinarische Erbe der DDR geprägt haben.
Traditionelle Marken der DDR
Die DDR war bekannt für ihre spezifischen Lebensmittelmarken, die trotz limitierter Ressourcen und Handelsbeschränkungen oft von hoher Qualität waren. Einige dieser Marken haben die Wende überlebt und sind auch heute noch erhältlich, oft als nostalgische Produkte, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken.
Eine der bekanntesten Marken war Rotkäppchen, ein Sekt, der seit 1856 in Freyburg an der Unstrut produziert wird. Trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten in der DDR-Zeit blieb Rotkäppchen ein Symbol für festliche Anlässe. Auch heute noch ist Rotkäppchen Sekt ein beliebtes Getränk in Deutschland und steht für Tradition und Qualität.
Ein weiteres bekanntes Produkt war der Kaffee Rondo Melange, der in der DDR als einer der wenigen hochwertigen Kaffeesorten galt. Kaffee war in der DDR ein Luxusgut, und Rondo Melange wurde oft als besonderes Mitbringsel oder Geschenk geschätzt.
Typische Produkte und ihre Bedeutung
Das kulinarische Angebot der DDR war stark von der Planwirtschaft geprägt, was zu einem eingeschränkten Sortiment führte. Dennoch gab es eine Vielzahl an typischen Produkten, die heute Kultstatus haben.
Ein ikonisches Lebensmittel war die Spreewälder Gurke, die in der gleichnamigen Region angebaut und eingelegt wurde. Diese Gurken sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt und wurden oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Auch heute noch sind Spreewälder Gurken ein beliebtes Produkt und stehen für regionale Qualität und Tradition.
Ein weiteres typisches Produkt war der Broiler, wie das Brathähnchen in der DDR genannt wurde. Der Broiler war ein beliebtes Fast-Food-Gericht und wurde in speziellen Imbissen, den sogenannten "Broilerbar", angeboten. Diese Hähnchen waren nicht nur preiswert, sondern auch ein fester Bestandteil der ostdeutschen Esskultur.
Auch die Vita Cola darf in dieser Aufzählung nicht fehlen. Als ostdeutsche Antwort auf Coca-Cola wurde sie 1958 entwickelt und unterschied sich durch ihren fruchtig-spritzigen Geschmack. Nach der Wende verschwand die Vita Cola kurzzeitig vom Markt, erlebte jedoch ein Comeback und erfreut sich heute wieder großer Beliebtheit.
Der Einfluss der DDR auf die heutige Küche
Die kulinarischen Traditionen der DDR haben bis heute Bestand und beeinflussen auch die moderne ostdeutsche Küche. Viele Produkte haben überlebt und sind Teil der Alltagskultur geworden. Zudem gibt es eine wachsende Zahl an Restaurants und Imbissen, die sich auf die authentische DDR-Küche spezialisiert haben und damit eine Nische auf dem kulinarischen Markt besetzen.
Ein gutes Beispiel hierfür ist die Soljanka, eine säuerlich-scharfe Suppe, die ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR populär wurde. Soljanka wurde oft aus Resten zubereitet und war wegen ihrer Vielseitigkeit und des intensiven Geschmacks sehr beliebt. Heute wird die Suppe in vielen ostdeutschen Haushalten und Restaurants angeboten und gilt als echtes Komfortessen.
Geschenkpakete vom Ossiladen
