GEKO "Pflaumenmus-Gewürzmischung" 20g
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GEKO Pflaumenmus - Gewürzmischung.
Es kann nicht nur zur Herstellung von Pflaumenmus sondern auch zu eingelegten Pflaumen sowie zu Quarkspeisen und für fruchtige Saucen zum Grießpudding verwendet werden.
Zutaten: Koriander, Zimt, Fenchel, Dextrose, Anis, Nelken, Piment
Inhalt: 10g Beutel
GEKO Pflaumenmus-Gewürzmischung.
Anleitung für das Pflaumenmus
Die entsteinten Pflaumen durch einen Fleischwolf drehen, die Pflaumenmus-Gewürzmischung zufügen und in einem großen, möglichst nur zur Hälfte gefüllten Topf ca. 25 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Zum Ende des Kochprozesses sollte das Pflaumenmus sämig vom Rührholz abtropfen. Sofort nach dem Kochen in Gläser füllen und verschließen.
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