Fleischgerichte
Entdecke im Ossiladen die herzhaften DDR Fertigfleischprodukte, die nostalgische Gaumenfreuden und ein Stück Ostalgie direkt auf deinen Teller zaubern!
Dreistern Zwiebelfleisch nach Art einer Fleischsülze
Dreistern – Zwiebelfleisch nach Art einer Fleischsülze Herzhaft, würzig und traditionell – das Zwiebelfleisch von Dreistern begeistert mit feinem F...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Schmalzfleisch
Inhalt: 300gZutaten: Schweinefleisch (42,1%), Speck, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), GewürzeNährwertangab...
Vollständige Details anzeigenDreistern 2 Paprikaschoten 800g
Dreistern – 2 gefüllte grüne Paprikaschoten in pikanter Sauce Hausgemachter Genuss wie früher! Die handgefüllten grünen Paprikaschoten von Dreister...
Vollständige Details anzeigenThüringer Sülzfleischwurst im Glas 300g
Inhalt: 300g Zutaten: 62% Schweinefleisch, Trinkwasser, Schwarten, Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Zucker, A...
Vollständige Details anzeigenDöbelner Zwerge, 6x30g
Inhalt: 180 g 6 Bockwürstchen in klarer Lake, hellbraun geräucherter Darm, innen rosafarbenes feines Brät, schnittfest, Kaliber 28 bis 30mm, Geruch...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Harzer Zwiebelmettwurst, 200g
Inhalt: 200 g 200 g im Schraubglas. Zutaten: Schweinefleisch (86%), Speck (8%), Frischzwiebeln (3%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff...
Vollständige Details anzeigenMöhren - Eintopf mit Fleischklößchen (Dreistern) 800g
Entdecken Sie den herzhaften Geschmack von Dreisterns Möhren-Eintopf mit feinen Fleischklößchen, einer köstlichen und würzigen Kreation, die kräft...
Vollständige Details anzeigenGrüne Bohnen - Eintopf (Dreistern)
Entdecken Sie den herzhaften Genuss von Dreisterns Grünen Bohnen mit zartem Rindfleischeintopf in der praktischen Dose. Die köstliche Kombination a...
Vollständige Details anzeigenCurry Ketchup Delikat (Werder)
Der Curryketchup von Werder ist die perfekte Begleitung für Ihre Currywurst und verleiht ihr einen authentischen Currygeschmack. Seine milde Schärf...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Frikassee
Inhalt: 400 g Zutaten: Trinkwasser, Hühnerfleisch (26%), Fleischklößchen (7,5%) (Schweinefleisch), Champignons (4%), Kapern, modifizierte Stärke, W...
Vollständige Details anzeigen6x Dreistern Jägertopf 800g (Dose)
Dreistern – 6x Jägertopf mit Fleischklößchen und Kartoffeln Mehr Genuss auf Vorrat! Eine Hausmacher Mahlzeit.Mit dem 6er-Pack Dreistern Jägertopf h...
Vollständige Details anzeigenLinseneintopf (Halberstädter)
Inhalt: 800mlZutaten: Fleischbrühe, 13,5% Kartoffeln, 8,1% Linsen, 4,0% Schweinekopffleisch, 3,0% Halberstädter Würstchen (Schweine- und Rindfleisc...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Kesselgulasch 400g
Genießen Sie den herzhaften Geschmack der regionalen Harzer Küche mit diesem deftigen Kesselgulasch! Zartes, saftig angebratenes Schweinefleisch wi...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Pottsuse 160g
Mit der Halberstädter Pottsuse erhalten Sie eine köstliche 160g-Portion feinster Wurst. Perfekt für Fleischliebhaber, die einen herzhaften Snack su...
Vollständige Details anzeigenWürstchen im zarten Natursaitling, 5x50g (Döbelner)
Inhalt: 250 g Abtropfgewicht 5 Würstchen im Naturdarm gleichmäßig braun geräuchert in einer hellgelben, klaren LakeGlutenfreies ProduktFüllmenge: 4...
Vollständige Details anzeigenChili con Carne (Dreistern) 1200g
Dreistern Hausmacher Kessel Chili con Carne – XXL-Genuss mit Bohnen & Mais Feurig, herzhaft und einfach lecker – das Dreistern Chili con Carne ...
Vollständige Details anzeigenLeberwurst Haumacher-Art (Döbelner)
Inhalt: 200 g Fein- bis mittelfein zerkleinerte Leberwurst mit feinen Gewürzen, streichfähig, etwas Fett- und Jusabsatz am Rand.Zutaten: 55% Schw...
Vollständige Details anzeigenDreistern - Hausmacher Sülze im Glas
Der Klassiker für Liebhaber traditioneller Hausmannskost! Die Hausmacher Sülze von Dreistern überzeugt mit ihrem herzhaften Geschmack und einer Rez...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Würstchen i.z.Saitling - 5St. in der Dose,
Füllmenge: 550g Abtropfgewicht: 250g Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (80%), Trinkwasser, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze, Würze, Stabilisator...
Vollständige Details anzeigenKieler Sprotten 106g Rügenfisch
Geschmackvoll geräucherte Kieler Sprotten aus dem Hause Rügenfisch in 106g Verpackung. Ein feiner Genuss in Pflanzenöl und eigenem Saft, der sich d...
Vollständige Details anzeigen6x Original Schulküche-Nudeln mit Tomatensoße & Jagdwurst à 500g
Entdecken Sie die authentische DDR-Küche mit unseren Schulküchen-Nudeln in Tomatensoße! Nach dem Originalrezept aus der ehemaligen DDR-Schulküche w...
Vollständige Details anzeigenSchinkenfleisch (Döbelner)
Inhalt: 200 g Zutaten: 63% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz(jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit),Gewürze (mit Seller...
Vollständige Details anzeigenKeunecke-Harzer Leberwurst, 200g
Inhalt: 200 g Zutaten: Schweinefleisch (55%), Schweineleber (23%), Speck (17%), Frischzwiebeln, Kochsalz, Gewürze, Kräuter. 200 g im Schraubglas H...
Vollständige Details anzeigenThüringer Rotwurst im Glas 130g
Inhalt: 130g Zutaten: 61% Schweinefleisch, Schweineblut, Schweineleber, Schwarten, Trinkwasser, Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Malt...
Vollständige Details anzeigenBierschinken (Döbelner)
Inhalt: 200 g Feine Bierschinkenmasse mit Schinkenstückschen sowie feinen Gewürzen, schnittfest mit etwas Fett- und Jusabsatz am Rand.Füllmenge: 20...
Vollständige Details anzeigenLinsentopf (Dreistern)
Regionale Küche von ihrer besten Seite: Dreistern Linseneintopf mit zartem Rindfleisch Tauchen Sie ein in den unvergleichlichen Geschmack des Dreis...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Jagdwurst
Inhalt: 160 g Zutaten: Zutaten: Schweinefleisch (80%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilis...
Vollständige Details anzeigenEWU Soljanka 700 ml
Inhalt: 700 ml 700 ml im Schraubglas, tafelfertige Suppenspezialität, Qualität aus Thüringen Inhalt: 700mlZutaten: Fleischbrühe (20%), Tomatenketch...
Vollständige Details anzeigenFlecke - süß-sauer (Döbelner)
Sächsische Spezialität aus Rinderpansen, Schweinelunge, sauren Gurken und Kartoffelstücken in einer hellen, süße, angedickt. Zubereitung: Tafelfert...
Vollständige Details anzeigenKönigsberger Klopse mit Kartoffeln (Dreistern)
Tauchen Sie ein in den klassischen Geschmack von Dreisterns Königsberger Klopsen, präsentiert in einer praktischen 400g-Terrine. Diese delikate Spe...
Vollständige Details anzeigenDreistern Leberwurst 160g
Entdecken Sie die köstliche Welt der Dreistern Leberwurst, verfeinert mit ausgewählten Gewürzen! Die herzhafte Leberwurstspezialität ist ideal für ...
Vollständige Details anzeigenMakrelen Filets in Tomatencreme (RügenFisch)
Inhalt: 200gZutaten: Makrelenfilets – Scomber scombrus (60 %), Trinkwasser, Tomatenmark (12 %), Pflanzenöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Gulaschsuppe 800ml
Inhalt: 800mlZutaten: Fleischbrühe, Zwiebeln (11%), Rindfleisch (8,8%), Weizenmehl, Tomatenmark, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zuc...
Vollständige Details anzeigenBücklings Filets (RügenFisch)
Inhalt: 200g , Abtropfgewicht 150gZutaten: Heringsfilets geräuchert – Clupea harengus (75 %), Trinkwasser, Würzmittel (enthält Sellerie und Gluten)...
Vollständige Details anzeigenDöbelner Grobe, 5x80g
Genießen Sie den einzigartigen Geschmack unserer Döbelner Grobe mit Kümmel! Unsere 5x80g Packung bietet Ihnen die perfekte Mischung.. Perfekt als S...
Vollständige Details anzeigenDreistern Ragout fin 400g (Dose)
Dieses Ragout fin von Dreistern bietet ein klassisches Feinschmecker-Erlebnis in jeder Portion. Mit zartem Truthahnfleisch, feinen Kalbsfarcewürfel...
Vollständige Details anzeigenKönigsberger Klopse in Kapernsauce (Döbelner)
Inhalt: 6x 50g 6 rundlich geformte Fleischklopse à ca. 50g aus blassrosafarbenem mittelfeinem Brät, Gewürzanteile sind sichtbar, in einer weißen sä...
Vollständige Details anzeigenGulasch Suppentopf mit Kartoffeln (Dreistern) 1200g
Herzhafte Gulaschsuppe im XXL-Format – Traditioneller Genuss aus Ungarn Die klassische Gulaschsuppe überzeugt mit zartem Rindfleisch, Zwiebeln, Pap...
Vollständige Details anzeigenGulaschtopf - mit Rindfleisch und Kartoffeln (Dreistern)
Herzhaft, deftig und wie hausgemacht – der Dreistern Gulaschtopf bringt traditionellen Geschmack auf den Tisch. Zarte Rindfleischstücke, kombiniert...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Landsülzwurst nach Halb. Art, 160g Dose
Inhalt: 160 g Zutaten: Zutaten: Schweinekopffleisch (50%), Schweinefleisch (10%), Schwarten, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungs...
Vollständige Details anzeigenHeringsfilets in Curry Ananas-Creme 200g Rügenfisch
Inhalt: 200gZutaten: Heringsfilets – Clupea harengus (55 %), Trinkwasser, Ananaswürfel (10 %), Pflanzenöl, Ananassaft (3,5%), Zucker, Curry (enthäl...
Vollständige Details anzeigenBlutwurst Hausmacher Art (Döbelner)
Inhalt: 200 g Feine Blutwurst mit Muskulatur- und Fettstückchen sowie feinen Gewürzen, schnittfest.Füllmenge: 200 g Zutaten: 68% Schweinefleisch, S...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Schweinefleisch im eigenen Saft
Inhalt: 300 g Zutaten: 78% Schweinefleisch, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze Herstellerinformatio...
Vollständige Details anzeigenKeunecke Harzer Rotwurst, 200g
Inhalt: 200gZutaten: Schweinefleisch (64%), Speck (21%), Schweineblut (10%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Frisch...
Vollständige Details anzeigenThüringer Leberwurst im Glas 300g
Inhalt: 300g Zutaten: 46% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Speck, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Emulgator: E471, Konservierungsstof...
Vollständige Details anzeigenHalberstädter Premium Würstchen i.z.Saitl. - 6St. Glas, 300g
Genießen Sie den exquisiten Geschmack von Halberstädter Premium Würstchen im zarten Saitling! Dieses Glas enthält 6 Stück erstklassiger Würstchen, ...
Vollständige Details anzeigenMortadella (Halberstadter) 160g
Inhalt: 160 g Zutaten: 45% Schweinefleisch, 16% Schweineherzen gepökelt, 15% Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Na...
Vollständige Details anzeigenJagdwurst (Döbelner)
Inhalt: 200 g Feine Jagwurstmasse mit Muskulatur- undFettstückchen sowie feinen Gewürzen, schnittfestmit etwas Fett- und Jusabsatz am Rand.Zutaten:...
Vollständige Details anzeigenDDR Fertigfleischgerichte: Eine kulinarische Reise in die Vergangenheit
Die DDR, bekannt für ihre einzigartige Kultur und Geschichte, brachte auch eine Vielzahl von Fertigfleischgerichten hervor, die heute noch nostalgische Erinnerungen wecken. Diese Gerichte, einst Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten, sind heute bei Feinschmeckern und Liebhabern der DDR-Küche beliebt. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf einige der bekanntesten Fertigfleischgerichte der DDR und die Marken, die sie geprägt haben.
Soljanka, NVA Feldsuppe und Tomatensoße mit Jagdwurst: Klassiker der DDR-Küche
Soljanka ist ein herzhaftes, würziges Eintopfgericht, das ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR weit verbreitet war. Diese Suppe, die oft mit Fleisch, Gurken und Tomaten zubereitet wird, war ein beliebtes Mittagessen in Kantinen und Haushalten.
Die NVA Feldsuppe war ein weiteres ikonisches Gericht, das ursprünglich für die Soldaten der Nationalen Volksarmee (NVA) entwickelt wurde. Diese kräftige Suppe, meist bestehend aus Kartoffeln, Gemüse und Fleisch, war nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Auch diese Suppe fand ihren Weg in die Haushalte und wurde von Marken wie "Kelles" angeboten.
Ein weiteres beliebtes Gericht war die Tomatensoße mit Jagdwurst. Diese Kombination aus fruchtiger Tomatensoße und herzhafter Jagdwurst war besonders bei Kindern beliebt. Die Marke "Halko" bot diese Spezialität in Dosen an, die schnell und einfach zubereitet werden konnte.
Tote Oma, Ragout fin und Jägertopf: Herzhaft und sättigend
"Tote Oma" ist ein etwas makaber klingender Name für ein traditionelles DDR-Gericht, das aus Blutwurst, Zwiebeln und Graupen besteht. Dieses Gericht war besonders in den ländlichen Gebieten der DDR beliebt. Die Zubereitung war einfach und die Zutaten waren preiswert und leicht verfügbar.
Ragout fin, ein feines Ragout aus Kalbfleisch oder Geflügel, war ein weiteres beliebtes Gericht. Dieses Gericht wurde oft zu festlichen Anlässen serviert und war bekannt für seinen reichen Geschmack und seine cremige Konsistenz. Marken wie "Sachsengold" boten dieses Gericht als Fertiggericht an, das nur noch erwärmt werden musste.
Der Jägertopf, ein herzhaftes Eintopfgericht mit Fleisch, Pilzen und Gemüse, war ebenfalls weit verbreitet. Dieses Gericht war besonders in den Wintermonaten beliebt, da es nahrhaft und wärmend war. Die Marke "Dreistern" war bekannt für ihre leckeren Jägertopf-Konserven.
Königsberger Klopse und Schmorkohl: Tradition trifft auf Nostalgie
Königsberger Klopse, Fleischklöße in einer weißen Soße mit Kapern, sind ein traditionelles Gericht, das in der DDR oft zubereitet wurde. Diese Klopse waren ein Festtagsgericht und wurden oft zu besonderen Anlässen serviert. Die Marke "Sachsen Gold" bot Königsberger Klopse in einer praktischen Fertiggericht-Variante an, die bei vielen Familien beliebt war.
Schmorkohl, ein weiteres traditionelles Gericht, besteht aus geschmortem Weißkohl und Fleisch. Dieses einfache, aber köstliche Gericht war besonders in den Herbst- und Wintermonaten ein Favorit. "Dreistern" war eine Marke, die für ihren schmackhaften Schmorkohl bekannt war.
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