Ostdeutsch Kochen Band 3 - DDR Kochbuch inkl. Videos

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der DDR-Küche in Ostdeutsch Kochen – Band 3, dem dritten Band des beliebten DDR-Videokochbuchs! Dieses Hardcover-Buch im praktischen DIN A5-Format bringt 81 klassische Rezepte auf 96 liebevoll bebilderten Seiten direkt in Ihre Küche. Perfekt für alle, die die besonderen Aromen der ostdeutschen Küche genießen möchten – ob Soljanka, Jägerschnitzel oder LPG-Kuchen.

Dank der integrierten QR-Code-Funktion können Sie zu jedem Rezept das passende Video aufrufen und die Zubereitung auf Ihrem Smartphone, Tablet oder PC Schritt für Schritt mitverfolgen. So wird das Nachkochen ganz einfach und auch für Anfänger ein echter Genuss!

• Format: Hardcover, DIN A5
• Umfang: 96 Seiten mit 81 bebilderten Rezepten
• Besonderheit: QR-Code für Zugriff auf Online-Rezeptvideos
• Edition: 1. Auflage, Eigenverlag 2019
• Für jeden Anlass: Ideal zum Verschenken oder für die eigene Sammlung – nostalgischer Genuss aus der DDR

Zur Leseprobe geht es hier: Ostdeutsch Kochen 3

Im Buch enthaltene Rezepte
Deftiges & Herzhaftes:
01. Aschkuchen (Harzer Art)
02. Bunte Katze
03. Buttermilchkartoffelsuppe
04. Falsches Hirn
05. Fischbouletten
06. Fischsoljanka
07. Graupeneintopf
08. Griebenschmalz
09. Grillsteaks
10. Grüner Bohnensalat
11. Grüner Zelot mit Erdäpfeln & Spiegelei
12. Grünkohlsuppe
13. Gurkensuppe
14. Hoppelpoppel
15. Köthener Schusterpfanne
16. Kräuterfisch mit Kartoffeln
17. Krautgulasch
18. Krautnudeln
19. Krautsalat mit Senf
20. Laubfrösche
21. Leipziger Allerlei
22. Linsensuppe
23. Pannfisch
24. Pizza Grandiosa
25. Pusztaschnitte
26. Radieschensalat
27. Sauerbraten
28. Sauerkrautsuppe
29. Saure Abern
30. Schwalbennester
31. Schwarzwurzelsuppe
32. Spreewälder Kartoffelsalat
33. Stolzer Heinrich
34. Thüringer Brot
35. Thüringer Klöße
36. Tomatensalat
37. Verlorene Eier
38. Zigeunersalat

Süßes & Gebäck:
39. Amerikaner
40. Biskuitrolle
41. Eisplätzchen
42. Falsche Schlagsahne
43. Falscher Apfelsinenkuchen
44. Grießbrei
45. Haferflockensuppe
46. Hefeklöße
47. Hirschhornkuchen
48. Huckelkuchen (Prophetenkuchen)
49. Knusperflocken
50. Liebesknochen
51. Löwenzahnblütenhonig
52. Nikolausspeise
53. Nougatkuchen
54. Ochsenaugen
55. Pfefferkuchenhaus
56. Quarkeis mit Früchten
57. Quarkkuchen
58. Rehrücken
59. Rhabarbercreme
60. Schneebälle in Milchsuppe
61. Schokoladensuppe
62. Schwarze Torte
63. Schwedeneisbecher
64. Spekulatius
65. Spiegeleikuchen
66. Süße Kürbissuppe
67. Toffee-Äpfel
68. Tortenboden
69. Zupfkuchen

Getränke:
70. Apfelbowle
71. Apfelsinenglühwein
72. Balsam für die Kehle
73. Bierbowle
74. Erdbeerpunsch
75. Gin-Honig-Getränk
76. Gurkenbowle
77. Himbeerkaltschale
78. Kinderbowle
79. Moulin Rouge
80. Pfefferminzbowle
81. Zuckerpuppe